viernes, 22 de febrero de 2008

MITOS Y LEYENDAS DEL PUEBLO CAÑADERO…

Mitos como los contados por diversas personas de nuestro pueblo sobre sucesos tenebrosos y escalofriantes en la carretera que comunica al Municipio con San Francisco y Maracaibo se hacen comunes en las conversaciones de nuestros habitantes. Carros fantasmas que persiguen a los que trafican por la “Carretera de la Cañada” a altas horas de la noche, apariciones de muertos en la carretera vía a Potreritos, conejos que el monte se le aparecen a los cazadores y se transforman en animales de gran tamaño, perros que se convierte en niños, practicas diversas de hechicería y brujería, y los tan mencionados entierros de fortunas, que según la narración han enriquecido a muchos habitantes de la Cañada de Urdaneta. Estos y otros como el pájaro guaco que anuncia muerte o pone en tela de juicio a las jovencitas; ya que por donde este pájaro canta “hay una “muchachita preña” (embarazada), son los mitos que forman parte de las manifestaciones culturales des Municipio La Cañada de Urdaneta.

De mi pueblo han surgido personalidades que se han destacado en diferentes áreas y actividades entre ellos encontramos...

ESTOS PERSONAJES HAN SIDO NOMBRADOS HIJOS ILUSTRES DE LA CAÑADA DE URDANETA.
GENERAL RAFAEL URDANETA FARIAS

Para los historiadores e Investigadores este prócer de la Independencia de nuestro país nació en el Municipio Maracaibo el 24 de Octubre de 1788; sin embargo para los cañaderos nació en este pueblo y vivió durante muchos años en Hato Viejo ubicado en el caserío el Carmelo en compañía de sus familiares.
Este héroe se destaco como Militar y político; activo en la Guerra de Independencia de Venezuela y Colombia. Hijo de Miguel Jerónimo Urdaneta y Troconis y de María Alejandrina Farías. Hizo sus estudios de primaria en Maracaibo; después pasó a Caracas donde cursó latinidad y vuelto a Maracaibo, en 1799, estudió filosofía en el convento de franciscanos. Con el fin de ampliar su formación intelectual viajó a Santa Fe de Bogotá en 1804, llamado por su tío Martín de Urdaneta y Troconis, quien desempeñaba el empleo de contador mayor del Tribunal de Cuentas. El 20 de julio de 1810 se incorporó al movimiento revolucionario que estalló en Santa Fe en aquella fecha. En 1811, bajo las órdenes del capitán Antonio Baraya, hizo la campaña del sur de Nueva Granada y estuvo en la batalla del Bajo Palacé (28 marzo) contra las fuerzas del coronel Miguel Tacón. El 17 de julio de 1821 fue ascendido a general en jefe. Ell 31 de agosto de 1822, contrajo matrimonio con la bogotana Dolores Vargas París y Ricaurte. Había sido distinguido con la Orden de los Libertadores de Venezuela. Su actuación guerrera puede resumirse así: estuvo presente en 26 batallas, 9 sitios y 2 asaltos a fortalezas. Murió en París el 23 de agosto de 1845 y sus restos reposan en el Panteón Nacional desde el 16 de mayo de 1876. H.B.B.
BIBLIOGRAFÍA: Diccionario Fundación Polar.

DR. HUMBERTO FERNÁNDEZ MORÁN

Nació en la Cañada de Urdaneta, Estado Zulia el 18 de febrero de 1924 y murió en Estocolmo (Suecia) el 16 de marzo de 1999.
Médico, investigador, científico. El venezolano más reconocido en la comunidad científica internacional. Inventor del bisturí de diamante y el microscopio electrónico criogénico.
Hijo de Luis Fernández Morán y Elena Villalobos. Desde su adolescencia se interesó por el estudio de las raíces históricas y culturales de su país, aumentando su formación intelectual y moral a través de estudios basados en clásicos grecolatinos y modernos, además de seguir afanosamente la vida del Libertador la cual sirvió de ejemplo para forjar su carácter de hombre emprendedor. Realiza sus estudios de bachillerato en Estados Unidos, Venezuela y Alemania. Se gradúa de doctor en Medicina en la Universidad de Munich (1944) y en 1945 trabaja como asistente de neurología y neuropatología en la Universidad George Washington. En Suecia ingresa a la Clínica Serafiner como encargado de la sección de Electronocitología del Instituto Nobel de Estocolmo, sección creada por él. En 1947 obtiene la licenciatura en Biofísica con una tesis sobre la aplicación de la microscopía electrónica al estudio del tejido nervioso. En 1952 obtiene el Doctorado en Biología P.H.D. de la Universidad de Estocolmo y es condecorado por el Rey de Suecia con la Orden Estrella Polar en grado de Caballero. En 1954 presenta al Gobierno de Venezuela su proyecto de “Programa Funcional para la Organización del Núcleo del Instituto de Neurología e Investigaciones Cerebrales”, proyecto que es aceptado y Fernández Morán es nombrado Director de dicho Instituto (INVIC).
Publica en 1954 una monografía sobre uno de sus aportes más significativos a la ciencia mundial: un nuevo tipo de cuchillo de diamante para practicar cortes ultradelgados de metales y materiales duros y un dispositivo especial para prepararlo.
En 1967 recibe el premio “John Scott”, otorgado en los Estados Unidos a científicos excepcionales, considerado en el mundo de la ciencia como equivalente al Premio Nobel. Fue también investigador asociado en neurología en la Universidad de Harvard, jefe de laboratorio de la Universidad de Chicago y miembro de varias academias y asociaciones científicas nacionales y extranjeras. Sin duda alguna, un hombre que ha sido ejemplo no solo para sus coterráneos sino para el mundo entero.

DR. GERÁSIMO BRACHO

Nació en Potreritos, el 21 de enero de 1950. Hijo de Romer Cepeda y Margarita Bracho. Estudió toda la educación primaria en la U.E. “Cacique Mara” (Potreritos). Después cursó estudios en la Escuela Técnica de Maracaibo, obteniendo el título de Técnico Químico, en el año 1970. Cursó estudios universitarios en la Facultad de Humanidades de la Universidad del Zulia, donde trabajó como Técnico de Laboratorio y más tarde, como Auxiliar Docente, en la Facultad de Agronomía; realizando trabajos de investigación. En 1976, obtuvo el título de Licenciado en Educación Mención Biología y Química. En 1979, realizó estudios de Postgrado en la Universidad de California (E.E.U.U), donde obtuvo el título de Doctor en Bioquímica.
Fue también investigador en la Universidad de Kansas City, donde participó en proyectos científicos para la Naza; enviando muestras de diferentes tipos de células al espacio, para el estudio de la antigravedad. En la actualidad (2005), presta sus servicios en la Universidad de Cleveland impartiendo las cátedras de Bioquímica I y II y Nutrición, además de brindar asesoramientos, cursos especiales y seminarios a doctores en medicina, farmacia, odontología y doctores en medicina no tradicional.
Un hombre que alcanzó con muchos sacrificios, sus metas y por su constancia disciplina y dedicación, es digno ejemplo a seguir por todos los cañaderos.

DR. IVÁN RINCÓN

Nació en la Cañada de Urdaneta en la Parroquia El Carmelo, el día 28 de marzo de 1950. Hijo de la Sra. Emelina Urdaneta y el Sr. Jesús Daniel Rincón.
Cursó estudios de primaria en la Escuela de Campo Alegre, hasta 3er. Grado, luego prosiguió su primaria en la Escuela de El Carmelo. Los estudios de secundaria fueron cursados en el Liceo Rafael Urdaneta hasta el 3er año y culminó en el Rafael María Baralt – Maracaibo.
Cursó estudios de Pregrado en la Universidad del Zulia (1971-1975) obteniendo el título de Abogado y Doctor en Derecho. En 1998 y 1999 fue Magistrado de la Corte Suprema de Justicia, ocupando el cargo de Segundo Vicepresidente y Presidente de dicho órgano. En 1999-2000 es nombrado por la Asamblea Nacional Constituyente, Magistrado del Tribunal Supremo de Justicia, designado para el cargo de Presidente de la Sala y del Tribunal. En el 2000 fue ratificado por la Asamblea Nacional. En ese período 1999-2002 fue presidente de Cortes de Iberoamérica.
Además, se ha desempeñado como profesor de la Universidad del Zulia, en la Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, desde el año 1981, en las cátedras de Derecho Internacional Privado, Derecho Penal II (Parte Especial), Clínica Jurídica de Tránsito y Derecho Penal.
Formó parte del Comité de Arbitros de las Publicaciones del Instituto de Filosofía del Derecho “Dr. J.M. Delgado”, desde 1999. Fue profesor de Derecho Internacional Privado, en la Universidad Católica Andrés Bello, en 1998-1999.
En el campo público, prestó servicios en la Fiscalía Quinta del Ministerio Público (1976-1978). Subcontralor General del Estado Zulia (1979-1980). Procurador, en la Procuraduría Primera de Menores (1980). Juez, en el Juzgado Tercero de Instrucción (1980-1985). Juez del Juzgado Quinto de Primera Instancia en lo Penal (1985). Fue nombrado, en 1990, Juez Superior Primero Penal. Fue Coordinador del Poder Judicial en Materia Penal en 1994 y Juez Rector entre los años 1997 y 1998.
También se ha destacado como Miembro de la Comisión para el Estudio de las Competencias y Ubicación de los Tribunales en la Circunscripción Judicial del Estado Zulia. Participó como Asesor Técnico del Proyecto de Infraestructura de Apoyo al Poder Judicial y como Profesor Capacitador del Taller Experimental para la Aplicación del Nuevo Código Orgánico Procesal Penal y también como Asesor Jurídico de la Comisión Legislativa del Congreso de la República para la Redacción del Código Orgánico Procesal Penal.
Ha realizado diversas publicaciones en las que cabe destacar el “Estudio sobre la Nacionalidad”. Universidad del Zulia, Maracaibo 1983. “La Defensoría del Pueblo en Venezuela”. Caracas 2000; además de diferentes artículos de revistas y otras publicaciones especializadas.
Actualmente (2005) acepta el cargo de Embajador de Venezuela en la Santa Sede (Roma-Italia)
Este hijo ilustre de la Cañada de Urdaneta recuerda a su querido pueblo como “Mi Patria Chica, donde aprendí a leer, escribir, rezar y donde viví gratos recuerdos”.

De la Cañada de Urdaneta, ha nacido un calificado valuarte humano, que no sólo ha llenado de orgullo a su pueblo; sino que ha sido digno ejemplo a seguir para todos sus coterráneos.
Además de los mencionados:

MONSEÑOR FELIPE RINCÓN GONZÁLEZ.
Fue el primer Arzobispo de Caracas. Nació en Potreritos y fue una lumbrera para toda la Iglesia Venezolana, modelo de mansedumbre y caridad; aún en los últimos años de su vida. Murió el 13 de marzo de 1946.

Dr. ANTONIO JOSÉ URQUINAONA.
Destacado jurista, quien trabajó incansablemente al servicio del Hospital Central y el Hospital Chiquinquirá de Maracaibo.

Dr. PEDRO RINCÓN GUTIÉRREZ.
Rector de la Universidad de los Andes (U.L.A)

Dra. IMELDA RINCÓN.
Nació en Campo Alegre, Parroquia El Carmelo. Fue rectora de la Ilustre Universidad del Zulia. Presidenta de Fundación Banco Mara y Promotora de nuestra cultura a Nivel Internacional. Se destacó en diversos cargos públicos y diplomáticos; como el que desempeñó embajadora de nuestro país.

Dr. ÁNGEL FERRER.
Nacido en Potreritos. Se desempeñó como Director del Hospital Universitario de Maracaibo.

Dr. LEONARDO ATENCIO.
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Nacido en Potreritos y se desempeña como actual Rector (2005) de la Ilustre Universidad del Zulia.

SR.OCTAVIO URDANETA.
Importante compositor gaitero. Compuso, entre otras, la gaita que dio a conocer el Municipio La Cañada de Urdaneta; no solo9 a nivel regional, sino por los Cardenales del Éxito.

T.S.U. NIDIA GUTIÉRREZ.
Alcaldesa de nuestro Municipio y primera mujer en el Estado Zulia, que ocupa el cargo de Alcaldesa.

LCDO. NECTARIO BOSCÁN.
Cronista de La Cañada de Urdaneta que ha prestado sus servicios para realzar el nivel cultural de todos los cañaderos.

Además, existen diversas personas, que de una u otra manera han dado a conocer el nombre de la Cañada y han contribuido en diferentes aspectos al crecimiento y desarrollo de nuestro pueblo. Tal es el caso de el Sr. Antonio Rodríguez (Compositor); Agripina Bracho (Enfermera); Ciro Zambrano (Barbero); Mamá Chinca (Quien fue una comadrona muy famosa y en su honor se le asignó el nombre a la Casa de la Cultura de la Parroquia de San José de Potreritos); María Dolores Linares (Pionera en el arte culinario cañadero); Evelina de Boscán (Colaboradora a nivel religioso).
Son muchas las personas que merecen ser nombradas, distinguidos doctores en leyes, excelentes médicos, escritores, poetas, políticos, ingenieros, arquitectos, sacerdotes, religiosas e inolvidables maestros que han tenido como cuna al Municipio La Cañada de Urdaneta.
Agradecimiento por el apoyo brindado, a la Unidad Educativa Divino Maestro del Municipio La Cañada de Urdaneta

Y también les mostrare los apodos mas utilizados en este rincón del mundo...

Quién no ha conocido en la Cañada a el perro, el negro, la gata, el gallo, el gordo, pelusa, el chino, paco, el gocho, la catira, el bocón, la pioja, la negra, la china, el cabezón, la coja, bachaco, el flaco, la meme, el pelón, la loca, el chivo, el tuerto, pancho, el ovejo, el pavo, el mocho, el mono, paito, el camarón, mema, el bembón, chichi, chicha, cheo, el papa, maita, el ciego, el orejón, la yeya, chinca, el quebrao, bebé, nené y otros apodos que han suplantado el nombre de hombres y mujeres de La Cañada.
Lo más impresionante del caso, es que son mejores conocidos por sus apodos que por sus nombres. Estos sobre nombres son colocados por anécdotas, experiencias vividas, por características físicas que los distinguen o simplemente por expresar el cariño a algún ser querido.

Hoy les mostrare algunos modismos de mi pueblo...

Entre las diferentes formas de expresión de los cañaderos, se encuentran las siguientes, destacándose como palabras popularmente utilizadas en cualquier tema de conversación:
Abajá (Baja)
Analis (Análisis)
Agüela (Abuela)
Busaca (Bolsa)
Bayonesa (Mayonesa)
Cachureto (Torcido)
Chapapote (Mal hecho)
Combiótico (Antibiótico)
Deligencia (Diligencia)
Dormiendo (Durmiendo)
Dispierto (Despierto)
Desconflautao (Desintegrado)
Entena (Antena)
Estábanos (Estabamos)
Enjagüe (Enjuague)
Esmollejao (A gran velocidad)
Emprestame (Préstame)
Empavao (Con mala suerte)
Enchufle (Conexión)
Esmandao (A alta velocidad)
Fritica (Plátano frito)
En que fulano (En casa de)
Foleo (Situación confusa)
Falcudos (Felpudo)
Fotero (Fotógrafo)
Fresco (Bebida)
Grilluo (Engreído)
Gomitar (Vomitar)
Hambilao (Hambriento)
Infacto (Infarto)
Jartar (Comer)
Mangüariar (Vacilar)
Mas mejor (Mejor o preferible)
Me se (Se me)
Me di de cuenta (Me enteré)
Mollejúo (Grande)
Metete pa dentro (Entra)
Muñera (Sujetador de Cabello)
Maginate (Imagínate)
Mandao (Encomienda u orden)
Pelao (Sin dinero)
Peluo (Peludo)
Pesgote (Pegote)
Rajuñar (Arañar)
Sortame (Suéltame)
Sicutillo (Sucio)
Taritas (Mariposas)
Virne (Virgen)
Vení (Ven)
Almueda (Almohada)
Posta (Poste)

miércoles, 20 de febrero de 2008

A pero si hablamos un poco de gastronomía, de las sabrosas recetas de mi abuela…uhhh que rico!!!

Al visitar mi pueblo no olvides degustar del delicioso arroz de maíz, el mondongo, el conejo en coco, pescado frito, camarones, albóndigas, macarronada, sancocho de res, carne asada, puerco asado, chivo en coco, chorizos, tallarines en coco, bollos de puerco o de pescado, empanadas, arepas, bollos de maduro y de la famosa iguana en coco, reconocido como plato típico de esta región. Sin embargo no podemos dejar a un lado los postres que son parte primordial luego de servir estos exquisitos platos, nos preparamos para saborear el divino dulce de limonsón, huevo chimbo, chocho ‘e vaca, dulce de hicaco, majarete, mote, conservas de leche, de coco, de plátano, arroz con leche, besitos de coco, dulce de lechoza con piña, manjar con ciruelas pasas.

Los primeros pasos de un proyecto (El Autor)

Cada espacio del mundo posee sus encantos, en cada lugar que visitamos nos quedan recuerdos que nos ayudan a ser de nuestra vida mas grata. Cuando salimos de nuestro hogar tenemos miles de expectativas y nos preguntamos que tal será ese sitio, como será el clima, y su gente, la comida, sus costumbres.
Es por ello que a través de este humilde rincón de la web, trate de rescatar y dar a conocer un poco lo que es el municipio la Cañada de Urdaneta, que forma parte del estado Zulia, además la mayoría de la gente habla de este maravilloso estado y solo se refiere a Maracaibo, y entiendo que es la capital y que posee innumerables encantos, sin embargo también hay que dirigir la mirada hacia otros lugares, y descubrir nuevos aspectos de nuestro país.
Esta era una idea que revoloteaba en mi desde hace rato y la verdad me siento muy feliz de haberla podido cristalizar, además tenía muchas ganas de dejar huella de mi pueblo y qué mejor que dejando un testimonio, ya que particularmente pienso que debemos de sentirnos orgullosas de nuestras raíces.

Conozcamos un poco de las bondades que la naturaleza derramo sobre mi pueblo...

Las especies animales del municipio están identificadas principalmente por la Iguana, la cual ha constituido en el animal característico y emblemático del cañadero, sin embargo desde la fundación del municipio se cuenta con la cría de diferentes especies entre los cuales se destacan: cabras, ovejas, cochinos, vacas, caballos, burros, mulas, gallinas, pollos, patos, entre otros. Por otro lado, es importante resaltar que por extensa geografía el municipio es rico en especies silvestres como: el conejo, la perdiz, la turcutúa, la yaguaza, la gallineta, el vaquiro, el cachicamo, el rabipelao, el tigrillo, la icotea, el cuervo, el buchón, la garza, el gavilán, o águila pequeña, el loro, los periquitos, los tochitos, azulejos, chupaflor, tuqueque, ciempiés, lagartijas, izures, machorros, el sapo, la rana platanera, las serpientes (candelillas, tragavenados, cascabeles, corales, sabaneras, morrongos, entre otras).
Por contar con afluentes lacustres y por ser un municipio ribereño cuenta con una variedad de peces y crustáceos dentro de los cuales están: el camarón, el almadillo, el bocachico, la palometa, el cangrejo, la manamana, la lisa, el pampano, y muchas mas. A demás de una variedad de insectos que hacen del municipio polo de referencia para los estudios de investigaciones.
La vegetación del municipio se caracteriza por especies espinosas como: cujíes, dividives, cardonales, etc.
De igual manera existen varias especies de árboles utilizadas para la obtención de madera como: el curarire (araguaney, árbol nacional), vera, etc.